Архив рубрики: Десерты

Рецепты приготовления десертов

Сладкий рис с фруктами

img_4129
Сладкий рис с фруктами на кокосовом молоке напоминает мне одно из любимых тайских блюд — стики райс с манго. Идея моего рецепта отличается от тайского, Читать далее

Нежная яблочная шарлотка

img_3803
Всеобщая любимица пришла к нам из Германии и в настоящее время к той шарлотке которую готовят на каждой кухне не имеет ни какого отношения, ну разве что общее у них яблоки. Читать далее

Сметанный крем

creme-fleurette-en-chantilly-2
Один из самых быстрых рецептов крема для выпечки, это сметанный крем, да и по деньгам менее затратный чем другие.
давайте попробуем его приготовить. как правило с таким кремом наши мамы и бабушки готовили и готовят по сей день торт «Медовик». Читать далее

Торт с сыром маскарпоне

6DACdZVoQ8o
Когда в холодильнике завалялась банка сыра маскарпоне, а совоарди нет в наличии и ты не можешь приготовить Тирамису, не стоит отчаиваться, всегда можно приготовить десерт аля Тирамису! Этот десерт готовиться из коричневого бисквита и классического крема из маскарпоне. Получается очень вкусным, чем то похож на торт Санчо. Читать далее

Торт Наполеон

wDyr_YQGtPs
Торт Наполеон знаком нам всем с советских времен. В моем детстве, это был единственный торт который пекли на все праздники и только в начале 90-х стали делать торт Коричневый с кремом из сгущенного молока. Очень долгое время, я даже «близко» не подходила к Наполеону, а некоторое время назад, открыла его для себя заново. Только немного видоизменила рецепт, вместо сливочного маргарина в дело пошло сливочное масло и добавила фруктовую прослойку. Читать далее

Заварной крем

Рецепт пришедший с советских времен, такой крем готовили мои родные раньше, да и сейчас продолжают. Единственное заменили сливочный маргарин на сливочное масло. По мне так это идеальный заварной крем, с таким кремом моя бабушка всегда делала Наполеон из 12 коржей. Читать далее

Коричневый Бисквит для торта

Коричневый бисквит когда то начала печь моя бабушка, затем мама, а теперь и я, хотя это рецепт не является секретным.

Коричневый бисквит

Коричневый бисквит

Читать далее

Шоколадный Брауни

43
Шоколадный Брауни- это влажный кекс, обожаемый на просторах Северной Америки. Брауни настолько хорош, что не требует ни каких пропиток или глазировок, хотя в оригинале его смазывают абрикосовым джемом. Так же его можно прослоить кремом и ягодами-идеально подойдет крем из маскарпоне и ягоды малины. особенно вкусным Брауни становится когда остынет и полежит в холодильнике пару часов. Я испробовала целую кучу рецептов Брауни, но в итоге остался только один, который я Вам сегодня и расскажу. Читать далее