Архив рубрики: Грибы

Описание и фото необычных, мало известных и не принятых к употреблению в нашей кухне

Лисичка трубчатая как готовить


Скорее всего многие из Вас неоднократно встречали в лесах этот удивительный гриб, но проходили мимо, ведь она так напоминает какую- то несъедобную поганочку. Сама с лисичкой трубчатой познакомилась совершенно недавно, попробовала и влюбилась навсегда. Читать далее

Вкусные маринованные опята


Когда заканчивается сезон основных грибов на смену приходит осенний опенок в огромном изобилии, его собирают и по 50 и по 100 и даже больше литров за раз. Тут возникает вопрос:»Как вкусно приготовить осенних опят и что можно сделать со всем этим собранным богатством». Осенний опенок гриб универсальный, его можно жарить, парить, варить супы, сушить, делать грибную икру, солить и мариновать. Сегодня мы рассмотрим рецепт Читать далее

Шампиньоны на гриле с майонезом


Еще один замечательный рецепт, как приготовить шампиньоны на гриле. В этот раз будем делать маринад с добавлением майонеза, а подавать с вкусным соусом- его мы тоже приготовим сами. Сама закуска готовится легко и быстро, за каких- то 10 минут. Читать далее

Как приготовить шампиньоны на гриле


Вкусные шампиньоны зажаренные на гриле всегда отличная закуска к любому блюду, будь то мясо, любая рыба или дополнение к другим овощам приготовленным на гриле. Шампиньоны на гриле очень легки в приготовлении, с этим простым рецептом справиться любой человек. Читать далее

Грибы шампиньоны общее


Шампиньон как много в этом слове, ведь шампиньон самый узнаваемый гриб в любом уголке планеты. Существует целая кучка видов этого прекрасного гриба. Для нас более знакомы шампиньон обыкновенный, королевский и портобелло, все то что культивируется человеком, а ведь в лесах и полях обитают их дико- растущие братья и они пожалуй более ароматны и вкусны, но речь сейчас не об этом. Читать далее

Курица со сливками и грибами

img_4228
Пожалуй, это один из самых простых и очень вкусных рецептов, приготовления курицы со сливками и грибами. Такое блюдо подойдет ко многим гарнирам будь то Читать далее

Бутерброды с творожным сыром и грибами

img_3997
Данный рецепт подойдет как для завтрака так и для праздничного стола. Раскладывая соленые грибы по банкам, я обычно дегустирую, что у меня получилось. Читать далее

Заготавливаем грибы на зиму(6 способов)

4qg21eitc0i
Осень, прекрасная пора, время взять корзинки и отправиться за грибами, но что делать со всем собранным богатством? Читать далее

Как жарить маслята со сметаной(сливками)

img_3906
В осенний период, когда грибов пруд — пруди, мы снова и снова пытаемся придумать как приготовить эти дары леса, ведь просто жаренная картошка с грибами уже надоела. Читать далее

Как жарить грузди в сметане, рецепт с фото

img_3838
Как всем известно- груздь лучший гриб для засолки, какой бы он ни был: белый, черный, желтый, к тому же они очень полезные. Многие задают себе вопрос:»Можно ли жарить грузди?». Мой ответ на этот вопрос- можно и даже нужно! Читать далее