Архив рубрики: Кухня Юго — Восточной — Азии

Кухни Индии, Вьетнама, Таиланда, Камбоджи

Как приготовить карри с курицей


Карри одно из самых распространенных блюд Юго-Восточной-Азии, в каждом регионе есть свой неповторимый рецепт. Сегодня я приготовлю карри с курицей в домашних условиях. Для этого нам потребуются овощи, паста карри(я беру красный карри, так как желтая паста слишком сладкая Читать далее

Фунчоза рецепт приготовления


Фунчоза, это рисовая лапша, в большинстве случаев прозрачная. Из фунчозы готовят салаты и вторые блюда, довольно популярна в регионе Юго-Восточной-Азии. Вкусно приготовить фунчозу можно как с овощами, так и с различным мясом(курица, говядина, свинина). Читать далее

Как приготовить морковь по-корейски дома


Морковь по-корейски пожалуй одна из самых известных закусок в России, но о ней не слышали в Корее. Давайте разберемся как приготовить морковь по-корейски в дома, да так чтобы получилась как покупная. В действительности все очень просто и готовится морковь по-корейски очень легко и быстро Читать далее

Как приготовить вкусные и безопасные суши дома


Ах, суши. Это популярное азиатское, простое блюдо навсегда вошедшее в наши сердца и желудки. Это прекрасный, здоровый перекус не вызывающий ожирение. Я просто называю суши прекрасным обедом или ужином, а иногда и завтраком.
Читать далее

Острый салат из манго

IMG_4321
Такой салатик подойдет скучающим по тайскому салату из зеленой папайи — Сом там. Не для кого не секрет, что папайя в России не частый гость, а тем более зеленая из которой готовят традиционный тайский салат. Ну а если удастся найти зеленую папайю, то ценник на нее будет просто космическим, поэтому я решила найти более дешевую и доступную альтернативу. Очень многие советуют заменить папайю редисом дайкон, но получается редкостная, несъедобная гадость, а вот манго очень даже подошло, купить можно в любом магазине и цена невысокая. Читать далее

Суп из рисовой(стеклянной) лапши рецепт с фото

img_3917
Сегодня я предлагаю простой, но вкусный рецепт супа из рисовой стеклянной лапши с курицей и грибами. Этот суп хорошо подойдет тем людям, Читать далее

Как приготовить красный карри с мясными шариками

img_3891
Карри паста являться неотъемлемой частью жизни Юго- Восточной — Азии. На основе карри готовится огромное количество разнообразных блюд. В зависимости от вида пасты зависит острота блюда. Читать далее