Архив рубрики: Вторые блюда

Рецепты приготовления Вторых блюд

Паста с Вонголе в томатном остром соусе

В моей семье очень любят блюда с море продуктами и особенно ценится итальянская кухня, поэтому частым гостем на нашем столе бывает Паста ала Вонголе.

Паста ала Вонголе

Паста ала Вонголе

Читать далее

Кабачки запеченные под сыром

Сегодня хочу представить Вам простой рецепт запеченных кабачков. что актуально летом в сезон урожая этого замечательного овоща, ведь как обычно нарастает их огромное количество. На выходе получается довольно вкусное овощное блюдо.

Кабачки запеченные под сыром

Кабачки запеченные под сыром


Ингредиенты: Читать далее

Слоеный пирог с жареным картофелем

слоеный пирог с грибами

слоеный пирог с грибами


Хочу предложить Вам рецепт простого, но вкусного пирога идеально подходящего под густой холодный свекольник. Читать далее

Котлеты по — гречески

kotleti-po-grecheski-20642

Ингредиенты:
фарш говяжий — 400 г сухари панировочные — 3 ст. ложки кунжут — 1 ч. ложка помидоры — 1 шт. лук репчатый — 2 головки чеснок измельченный — 2 ч. ложки яйцо — 1 шт. душица сушеная — 1 ст. ложка сыр пармезан тертый — 2 ст. ложки водка из аниса (узо) — 2 ст. ложки или анис молотый — 1 щепотка перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры ошпарьте, удалите кожицу и семена, мякоть нарежьте кубиками. Все ингредиенты соедините и вымешивайте 10 минут. Затем накройте фарш пленкой и выдержите 1 час в холодильнике. Сформуйте 8 котлет, смажьте их оливковым маслом и обжаривайте на гриле по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом цацыки, оформив зеленью петрушки.

Бон Аппетит!

Фасоль с помидорами

Фасоль с помидорами

Фасоль с помидорами


Ингредиенты:
фасоль стручковая — 1,3 кг помидоры — 1 кг лук репчатый — 100 г чеснок измельченный — 6 с. ложек сельдерей — 100 г стеблей морковь — 150 г зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки базилик рубленый — 4 ст. ложки масло оливковое — 10 ст. ложек перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Фасоль варите 8 минут в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Чеснок и лук, нарезанный кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности, добавьте сельдерей и морковь, нарезанные кубиками, жарьте еще 5–7 минут. Положите помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, фасоль, закройте крышкой и, помешивая, тушите 10 минут. Заправьте солью и перцем. При подаче выложите овощи на блюдо, посыпьте зеленью.

Бон Аппетит!

Фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами

Очень простой рецепт супер вкусных фрикаделек. Читать далее

Рис с грибами и овощами

Рис, тушенный с грибами и овощами

Рис, тушенный с грибами и овощами

Хороший, простой гарнир, подойдет практически к любому основному блюду или выступит как самостоятельное. Читать далее

Десерт из риса

Рис изысканный

Рис изысканный

Супер вкусное блюдо, отличное и полезное лакомство, ни кого не оставит равнодушным. Читать далее

Кабачки жареные с луком

Жареные кабачки с луком

Жареные кабачки с луком

Еще один простой способ приготовить вкусные кабачки. Читать далее