Архив рубрики: Выпечка

Рецепты приготовления выпечки

Беляши на сковороде пышные

img_4116
Беляш, трудно найти человека не любящего этот зажаристый пирожок с хрустящей начинкой. Когда нет желания возиться с приготовление домашних беляшей во фритюре, нам на помощь приходит сковорода, ведь в ней можно приготовить вкусные беляши с мясом и они практически не будут уступать беляшам во фритюре. Читать далее

Домашние беляши с мясом рецепт с фото

img_4111
Беляш — татарский пирожок из дрожжевого или пресного теста, его неизменной является мясная начинка и дырочка сверху. Любая кухня в чужой стране преобразуется, что не прошло и мимо беляша, начинку из фарша в беляше оставили, но мало кто оставляет дырочку. Читать далее

Нежная яблочная шарлотка

img_3803
Всеобщая любимица пришла к нам из Германии и в настоящее время к той шарлотке которую готовят на каждой кухне не имеет ни какого отношения, ну разве что общее у них яблоки. Читать далее

Пироги с капустой

IMG_3781
Людьми было придумано множество самых различных рецептов дрожжевого теста. Я предлагаю рецепт по которому готовила пироги моя бабушка. Тесто получается очень сдобным и помрачительно вкусным. Читать далее

Сметанный крем

creme-fleurette-en-chantilly-2
Один из самых быстрых рецептов крема для выпечки, это сметанный крем, да и по деньгам менее затратный чем другие.
давайте попробуем его приготовить. как правило с таким кремом наши мамы и бабушки готовили и готовят по сей день торт «Медовик». Читать далее

Торт с сыром маскарпоне

6DACdZVoQ8o
Когда в холодильнике завалялась банка сыра маскарпоне, а совоарди нет в наличии и ты не можешь приготовить Тирамису, не стоит отчаиваться, всегда можно приготовить десерт аля Тирамису! Этот десерт готовиться из коричневого бисквита и классического крема из маскарпоне. Получается очень вкусным, чем то похож на торт Санчо. Читать далее

Торт Наполеон

wDyr_YQGtPs
Торт Наполеон знаком нам всем с советских времен. В моем детстве, это был единственный торт который пекли на все праздники и только в начале 90-х стали делать торт Коричневый с кремом из сгущенного молока. Очень долгое время, я даже «близко» не подходила к Наполеону, а некоторое время назад, открыла его для себя заново. Только немного видоизменила рецепт, вместо сливочного маргарина в дело пошло сливочное масло и добавила фруктовую прослойку. Читать далее

Заварной крем

Рецепт пришедший с советских времен, такой крем готовили мои родные раньше, да и сейчас продолжают. Единственное заменили сливочный маргарин на сливочное масло. По мне так это идеальный заварной крем, с таким кремом моя бабушка всегда делала Наполеон из 12 коржей. Читать далее

Коричневый Бисквит для торта

Коричневый бисквит когда то начала печь моя бабушка, затем мама, а теперь и я, хотя это рецепт не является секретным.

Коричневый бисквит

Коричневый бисквит

Читать далее