Архив рубрики: Закуски

Рецепты приготовления закусок

Бутерброды с творожным сыром и грибами

img_3997
Данный рецепт подойдет как для завтрака так и для праздничного стола. Раскладывая соленые грибы по банкам, я обычно дегустирую, что у меня получилось. Читать далее

Как жарить грузди в сметане, рецепт с фото

img_3838
Как всем известно- груздь лучший гриб для засолки, какой бы он ни был: белый, черный, желтый, к тому же они очень полезные. Многие задают себе вопрос:»Можно ли жарить грузди?». Мой ответ на этот вопрос- можно и даже нужно! Читать далее

Горячие бутерброды с сыром

img_4085
Довольно хороший вариант на завтрак, это бутерброд, а если он с сыром и приготовлен в духовке, то просто праздник какой-то. Обычно все делают стандартные горячие бутерброды- положили кусок сыра, Читать далее

Соленые грибы на зиму

Ни один праздничный, русский стол не обходится без такой закуски, как соленые грибы. Заготавливают лесной деликатес со второй половины лета, как только начинают идти солоняки. А некоторые, более продвинутые, с самого июня, как появляются первые Колпаки— они невероятно вкусны в соленом виде. И конечно же я не отстаю от других и делаю свои запасы соленых грибочков. Сегодня именно о засолке грибов на зиму и поговорим.

IMG_3748 Читать далее

Маринованные помидоры на зиму- «пальчики оближешь»

i
Как-то раз, я попробовала у сестры маринованные помидоры, если честно я их не очень люблю, но эти были что-то невероятно вкусное и как- то незаметно я умяла литровую банку. Сегодня, я хочу поделиться этим рецептом с Вами. Читать далее

Слоеный пирог с жареным картофелем

слоеный пирог с грибами

слоеный пирог с грибами


Хочу предложить Вам рецепт простого, но вкусного пирога идеально подходящего под густой холодный свекольник. Читать далее

Фасоль с помидорами

Фасоль с помидорами

Фасоль с помидорами


Ингредиенты:
фасоль стручковая — 1,3 кг помидоры — 1 кг лук репчатый — 100 г чеснок измельченный — 6 с. ложек сельдерей — 100 г стеблей морковь — 150 г зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки базилик рубленый — 4 ст. ложки масло оливковое — 10 ст. ложек перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Фасоль варите 8 минут в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Чеснок и лук, нарезанный кубиками, обжарьте на оливковом масле до прозрачности, добавьте сельдерей и морковь, нарезанные кубиками, жарьте еще 5–7 минут. Положите помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, фасоль, закройте крышкой и, помешивая, тушите 10 минут. Заправьте солью и перцем. При подаче выложите овощи на блюдо, посыпьте зеленью.

Бон Аппетит!

Кабачки жареные с луком

Жареные кабачки с луком

Жареные кабачки с луком

Еще один простой способ приготовить вкусные кабачки. Читать далее