Архив метки: картошка-фри картошка-фри в духовке

Рецепт картофеля фри в духовке

a-tovar-182
Картошка получается довольно вкусной и самое ценное, что готовится без использования огромного количества масла. да и рецепт прост в приготовлении, справится любой новичок.

Ингредиенты:

1. Картофель — 5 крупных штук(берите картофель именно для жарки из рыхлого ничего не получится)
2. Соль — по вкусу
3. Масло растительное — 50 мл

1. Чистим и нарезаем картофель соломкой.

2. Смешиваем нарезанный картофель с солью и растительным маслом. Удобно делать в большой глубокой миске. После этого обсушиваем бумажным полотенцем и убираем всю влагу.

3. Разогреваем духовку до 220 градусов. На противень кладем пергамент(бумага для выпечки), поверх нее выкладываем картофель в один слой на небольшом расстоянии друг от друга. Каждые 7 минут картофель переворачиваем.

Теоретически через 25 минут картофель будет готов, но как показывает практика может готовиться и дольше. При желании можно добавить не только соль. но и разных специй- хорошо подходит паприка и розмарин.

Бон Аппетит!