Архив метки: специи

Пижма бальзамическая(Библейский лист)


Пижма бальзамическая так же широко распространена, как и обычная пижма, культивируют ее с незапамятных времен, имеет яркий пряно-мятный аромат. Так же пижму бальзамическую называют Библейский лист, так как ее листья использовали вместо закладок в библии, во время проповеди, что приводило к ароматизации самой книги. Это уникальное растение часто зовут «трава святого «Петра» или Читать далее

Приправа Итальянские травы — состав

c0c40ead299a02631a4f6569b3b9ca22-swm-500x500
Большая удача, что сегодня мы можем купить абсолютно любую пряность, приправу и смесь трав и для этого нам нужно всего лишь дойти до ближайшего супермаркета. Читать далее

Лемонграсс

lemongrass1-630x420
Лемонграсс, еще одна приправа, трава без которой не обходятся многие блюда кухни Юго- Восточной-Азии.
Внешне растение похоже на осоку, да и на ощупь грубое и есть все шансы порезаться. Читать далее

Листья кафир лайма

dried-kaffir-lime-leaves-60g-5095-p
Листья кафир лайма являются одной из моих самых любимых приправ. Эта приправа, как и многие другие выращивается на просторах Юго-Восточной — Азии. Обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом напоминающим аромат лимона, только горьковатый. Читать далее