Рецепт лосося в сливочном соусе с брокколи

zapekanka-iz-lososya

Получается удивительно вкусная и нежная рыба. Такой рецепт не оставит ни кого равнодушным.

Ингредиенты:

1. Лосось филе- 2 куска
2. Брокколи — 1 средний кочан
3. Сливки- 100 мл(жирность выше 33%)
4. Пармезан — 100 грамм
5. Лимонный перец — по вкусу
6. Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите брокколи на соцветия, положите в кастрюлю. залейте кипятком и варите в течении четырех минут.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Филе лосося присыпте лимонным перцем и солью(можно взять сок лимона и черный перец). Пусть он так маринуется минут 10.
4. Смешайте натертый пармезан и сливки.
5. В форму для запекания положите филе лосося и брокколи, все залейте смесью из сливок и пармезана. Запекайте в течении 15 минут. Все, наш лосось готов!

Бон Аппетит!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *